本版热点

781 2 2005-4-6
气调保鲜法香菇
  采用自发气调法加上无毒植物性去异剂,用纸塑复合袋包装,装鲜菇克,可使氧分压保持在%左右,二氧化碳分压在%~%,于℃...
943 6 2005-4-6
香菇冷藏保鲜法
  冷藏保鲜的香菇多供应国际市场和国内大城市的超市。其方法如下:  ()鲜菇挑选 要求朵形圆整,菇肉肥厚,边缘内卷,不...
974 2 2011-10-8
秋季苹果增色保鲜的方法
  ①摘袋。套有纸袋的果实,一般在月末至月上旬、果实采收前~天摘袋为宜。套双层纸袋的果实,应分两次进行摘袋,先摘除外层纸...
815 0 2005-4-6
双孢蘑菇简易包装保鲜法
  采收后不切除菌柄,略带泥土,一层层摆放在木条筐内,外包保鲜膜,每筐装量千克;或将其装入双层塑料薄膜袋内,袋口扎紧,...
7213 4 2012-5-6
西门子生物保鲜冰箱
西门子“℃生物保鲜”三循环三温区冰箱采用西门子。℃生物保鲜技术能够保证专用的汀保鲜室食品精确恒定在。℃湿度可调节至的%...
897 3 2005-4-7
食用菌负离子保鲜法概述
  据刘清和等试验,将采收的平菇或凤尾菇,封藏在.毫米厚的聚乙烯薄膜罩内,每天用负离子处理~次,每次处理~分钟,负离子...
911 3 2005-4-6
食用菌保鲜概述
  采用物理或化学方法,使鲜菇的分解代谢活动处于最低状态,从而保持鲜菇的正常外观,鲜嫩的口感、风味和丰富的营养,延长食...
923 1 2009-12-9
海关架起外销高速路 助推西部农产品发展
  据海关总署统计,年,西部地区共出口农产品亿美元,自年以来西部地区农产品出口额年均增长。海关总署相关负责人表示,近年来...
2725 0 2012-4-13
多温去冰箱的新动态
经过专家多年的研究与探索,得出以下结论食物保鲜受到冰箱温度、湿度、风向、生态、抗菌等多项生态指标的影响。随着技术的不断...
1140 7 2005-4-6
食用菌冷藏保鲜法概述
  根据鲜菇在低温时呼吸微弱,发热减少,以及利用低温抑制微生物活动的原理,达到保鲜目的。这种方法保鲜期较长,保鲜效果好...
5234 33 2013-2-1
新鲜橘子皮能替代陈皮泡水喝吗?
, , 新鲜橘子皮能替代陈皮泡水喝吗? 鲜橘皮泡水 没什么好处 , , 冬天是橘子当令的时节,经常看到有人...
3445 0 2012-10-12
橘子和橘子皮的中药价值你知道吗?
橘子一身都是药,橘肉有开胃理气、止渴润肺之功效橘皮〔陈皮)健脾祛湿、止咳化疾,为中药之祛疾良药橘络能通经络、消疾积。吃烤...
827 0 2011-9-5
食用菌保鲜与保存方法
  此法适宜平菇等食用菌保鲜。鲜菇采收后,先用剪刀分成单个子实体,并漂洗干净,按菇体大小、老嫩分放。然后用大锅加水烧开后...
葡萄酒的制作方法_土法酿制发酵
24975 23 2012-9-25
葡萄酒的制作方法_土法酿制发酵
自制葡萄酒很简单的,味道和干红非常相似,酒精度约在十三度左右。葡萄酒对身体有很多好处,这已经是经过科学论证过的了,如果自...
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