在炎热的夏季，如何保养冰箱着实是个难题。因为稍有不慎电冰箱就开始变成吞电的老虎，更者则对电冰箱的寿命有影响。要学会如何保养电冰箱是每个家庭主妇所需具备的能力：

首先如果买回家的水果吃不完当然首先想到的是放冰箱，但是切记在放入冰箱之前注意不要清洗，否则容易变质腐烂，并应尽量在一个星期内吃完。

而且苹果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐烂的水果，容易产生乙烯，最好不要同其他水果放在一起。

巧克力如果经常放在冰箱里面表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味；西红柿等低温冷藏，局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡；长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味，还会长毛。

这些虽然都是小问题，但是如果经常出现其中挥发的有害物体附着在正常食物上面危害的是您的健康。而且也会导致电冰箱充满异味，经常出现带有恶臭气味的霜。